توضیحات
ارزش غذایی و خواص کشمش سبز
کشمش سبز به عنوان میان وعده غذایی با ارزش شناخته شده است که دارای اثرات مثبت بر سلامت افراد در تمام گروههای سنی است. از جمله خواص کشمش سبزمیتوان به درمان کم خونی، پیشگیری از سرطان، بهبود فرآیند هضم مواد غذایی، مقابله با ریزش مو، درمان بیماریهای پوستی، درمان درد مفاصل، تنظیم سطح pH بدن، کاهش دمای بدن (تب)، بهبود سلامت بینایی، بهبود سطح انرژی افراد، تقویت سلامت دندانها و درمان بیخوابی اشاره کرد.
کمبود آهن
با توجه به آنکه کشمش سبز حاوی یونهای آهن، مس و کمپلکس ویتامین B است، افزودن آن به وعده غذایی روزانه اهمیت بسیاری دارد. شما میتوانید با مصرف منظم کشمش سبز به شکل روزانه از برزو بیماری کمخوبی جلوگیری کنید.
سرطان
کشمش سبز حاوی مقادیر بالایی از آنتیاکسیدانهای پلیفنلیک است. این آنتیاکسیدانها از بین برنده رادیکال های آزاد هستند که عامل ایجاد سرطان به خصوص سرطان کولون هستند. اضافه کردن کشمش سبز به وعده غذایی روشی بسیار کارآمد در پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان است.
هضم مواد غذایی
کشمش سبز یکی از مواد غذایی غنی از فیبر است. از اینرو، استفاده از آنها روشی موثر در درمان بیماریهای روده از جمله یبوست مزمن است. استفاده منظم از کمشمش سبز منجر به بهبود حرکات رودهای و درنتیجه سلامت دستگاه گوارش میشود.
اسیدیته
کشمش سبز حاوی مقادیر بالای پتاسیم و منیزیم است. اثرات آنها شامل کمک به کاهش اسیدیته و کمک به حذف سموم از خون و همچنین جلوگیری از بروز بیماریهایی مانند آرتروز، نقرس، سنگ کلیه و بیماریهای قلبی است.
درمان عفونت
از دیگر خواص این است که، کشمش حاوی فیبرهای پلی فنولی است که به عنوان آنتیاکسیدانهای ضد التهاب شناخته شدهاند. خواص ضد باکتریایی آنها به کاهش خطر تب و از بین بردن باکتریهای مضر کمک فراوانی میکند. بنابراین، مصرف چند کشمش در روز میتواند شما را از ابتلا به سرماخوردگی و دیگر عفونتها محافظت کند.
مبارزه با پوسیدگی دندان
اسید اولئانولیک موجود در کشمش به جلوگیری از پوسیدگی دندان کمک شایانی میکند. این باکتری همچنین در حفظ سلامت دندانها از طریق پاک کردن و بهبود سلامت دهان بوسیله از بین بردن میکروبها کمک میکند. در طی سالها به دلیل رشد باکتری هایی نظیر Porphyromonas gingivalis و Streptococcus mutans. در داخل دندانها حفرههایی بوجود میآید، و استفاده از کشمش با توجه به داشتن باکتری ذکر شده به کنترل شکلگیری این باکتریها کمک میکنند. این ماده مغذی غنی از کلسیم است که در به تعویق انداختن لایه برداری دندانها نقش بسزایی دارد. بورن (از عناصر شیمیایی با نماد B) در کشمش وجود دارد که در سفید کردن دندان ها نیز تاثیر دارد.
درمان ناباروری
فراوانی قندهای طبیعی در آن موجب ایجاد انرژی بسیار زیاد در افراد میشود. برای آزاد کردن انرژی برای رابطه جنسی مفید است و برای درمان اختلال نعوظ در مردان مفید است. کشمش ها برای بهبود گردش خون مفید هستند و مصرف آن به تحریک میل جنسی کمک میکند. کشمش دارای آرژنین است که به بهبود حرکت اسپرم و در نتیجه درمان ناباروری کمک میکند.
جوان سازی پوست
مصرف آن در سلامت و شادابی پوست نقش بسیاری دارد. سلول های پوست در نتیجه مصرف مداوم کشمش در برابر آسیب دیدن مقاومت بیشتری مییابند و استفاده از این ماده غذایی مفید در جلوگیری از تشکیل چین و چروک تاثیر چشمگیری دارد. افتادگی پوست که در سالمندان امری طبیعی است میتواند از طریق مصرف روزانه کشمش (یک عدد در روز) جلوگیری شود. وجود ماده رزوراترول در از بین بردن سلولهای سمی از خون و همچنین در پاک سازی خون کمک فراوانی میکند. در صورت استفاده منظم از کشمش پوست تغذیه کامل و براق میشود و همچنین بیماری مانند پسوریازیس که نوعی بیماری پوستی مزمن خودایمنی است تحت کنترل قرار گرفته و از پیشرفت آن جلوگیری میشود.
موهای زیبا و سالم
در حفظ شادابی موها کمک شایانی مینماید و مصرف منظم آن میتواند در حفظ سلامت مو موثر باشد. این ماده مغذی رشد مو را سرعت میبخشد و سلول های فولیکول مو به طور منظم با مصرف مداوم بهبود مییابند. جذب ویتامین C در داخل بدن باعث جلوگیری از التهاب پوست سر و جلوگیری از آسیب سلول می شود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.