رشته آشی سلفونی ميثم

توضیحات

خواص رشته آشی

منبع تامین کننده انرژی بدن

رشته که یکی از مواد اصلی در این آش است. در دسته نانو غلات قرار می گیرد. و دارای ماده معدنی و مقداری پروتئین می باشد. از این رو آش رشته. با عنوان منبع تامین انرژی برای بدن محسوب می شود.

منبعی از پروتئین

یکی دیگر از خاصیت های این آش. تامین پروتئین کافی برای بدن می باشد. گروه بنشن ها که شامل نخود، لوبیا، عدس و … می شوند.  حبوبات مورد استفاده در آش جانشین گروه گوشت هست و دارای مقداری پروتئین گیاهی می باشند. که در کنار رشته تبدیل به پروتئین کامل برای بدن خواهند شد.

رفع یبوست

نخود و لوبیا به دلیل دارا بودن فیبر بالا باعث می شوند تا مواد زائد بهتر دفع شوند. وجود فیبر باعث بهبود گوارش می شوند و باعث می شوند تا یبوست برطرف گردد.

سلامت دندان ها و استخوان ها

کشک یا ماست یکی از اجزای مهم در آش رشت می باشد. کشک به خانواده لبنیات تعلق دارد. و علاوه بر تامین پروتئین بالا، دارای مقدار بالایی فسفر و کلسیم می باشد. از این رو می تواند باعث سلامت دندان ها و استخوان ها به خصوص در کودکان در حال رشد شود.

بهبود چربی خون و فشار خون

آش رشت حاوی مقدار زیادی سبزی های تازه می باشد. از این رو خواص بسیاری در سلامت بدن به دنبال دارد. سبزی ها و پیاز موجود در آش دارای مقدار بالایی از ویتامینC و همچنین فیبر غذایی، مواد معدنی و پیش ماده ویتامین A می باشند. در حالت کلی رنگ دانه های موجود در سبزی می تواند باعث کاهش خطرات چربی خون و فشار خون شود و سرطان را کاهش دهد.
نعناع دارای طبعی گرم می باشد از این رو برای ایجاد تعادل در گرمی و سردی بسیار مفید است و علاوه بر این ماده ای است، اما به خاطر داشته باشید که نباید بیش از اندازه سرخ شود.

منبع: آرگا مگ

خواص بذر رازیانه