توضیحات

روغن زيتون بدون بو 1 ليتري اسوه

روغن زيتون بدون بو، زیتون ها میوه کوچکی است. اگرنارس بودن سبز هستند. بعدازرسیدن، تیره و سیاه می شود. گونه ای از زیتون هستند که حتی رسیده ی آن نیز سبز باقی می ماند.

میوه زیتون ، حاوی 11 تا 15٪ چربی است. 74٪ آن اسید اولئیک  می باشد. در آن نوعی اسید چرب اشباع نشده می باشدکه ماده اصلی روغن زیتون  است .

در 25گرم روغن زیتون ، حاوی 119 کالری و 14 گرم چربی می باشد.

نهایت حرارت در این روغن 190 درجه سانتی گراد می باشد. درجه حرارت در جلوگیری از تخریب روغن زیتون مورد اهمیت است.

کارشناسان توصیه می کنند. روغن را در دمای 14 درجه سانتی گراد نگهداری کنید.

زیتون های نارس، روغن های زیتون سبز دارد. که طعم آن کمی تلخ واندکی تندی دارد.

زیتون های رسیده ودرشت معمولا روغن زیتونی با رنگ طلایی دارد.طعم آن ملایم تر و بدون تلخی است.

دوز مصرف درمانی روغن زیتون

• برای پیشگیری و درمان یبوست باید روزانه مقدار 30 میلی لیتر روغن زیتون استفاده کنید.

می توانیداین حجم روغن را درسس سالاد. خام یا پخته شده . در همه ی وعده های غذایی روی هم استفاده کنید.

• پیشگیری و درمان بیماری های قلبی روزانه 54 گرم (حدود 4 قاشق غذاخوری) مصرف شود.
• جلوگیری از دیابت خوردن . یک قاشق غذاخوری در روز بهترین حالت مصرف است.
• کنترل کلسترول خون، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون در روز (حدود 20تا25 گرم ) مناسب است.
• مصرف روزانه 30-40 گرم روغن زیتون برای تنظیم فشار خون ، و کنترل فشار خون بالا، به عنوان بخشی از رژیم غذایی کاربرددارد .
• 400 میلی گرم عصاره برگ زیتون ،4 نوبت در روز، فشار خون بالارا تنظیم می کند.

خواص روغن زیتون

– پوکی استخوان

روغن زيتون باعث کانی سازی و کلسیفیکاسیون استخوان ها می شود. همچنین جذب کلسیم را دربدن بیشتر می کند .و نقش مهمی در کمک به مبتلایان و جلوگیری از بروز پوکی استخوان دارد.

– پیشگیری و درمان برخی از سرطان ها

تحقیقات نشان می دهد. افرادی که روغن زیتون بیشتری در برنامه غذایی خود دارند.بیشتر به سایرین نسبت به ابتلا سرطان پستان و سرطان دستگاه گوارش  درامان هستند.ماده ی اولئوکانتال (oleocanthal) و فیتون درون روغن زیتون.نقش موثری در سیستم حافظتی بدن دارد .

اولئوکانتال یک (آنتی اکسیدان) است. هنگام استفاده از روغن زیتون  در بدن تشکیل می شود.این ماده ی غنی ، در هیچ ماده غذایی دیگری یافت نمی شود.

نمی توان گفت.روغن زیتون دارای خاصیت ضد سرطانی می باشد. اما تحقیق و بررسی بر روی خواص ضد سرطانی آن ادامه دارد.

– تنظیم دیابت نوع 2

کاهش کارآیی انسولین در بدن موجب ایجاد دیابت نوع 2 می شود.نوعی هورمون که گلوکز را از خون به درون سلول ها منتقل می کند. انسولین نام دارد.

ازخواص روغن زیتون وجود (ترکیبات فنولی ) آن  است . که موجب تنظیم متابولیسم گلوکز در بدن می شود. حساسیت و اثر بخشی انسولین را افزایش می دهد.

تحقیقات نشان می دهد .وجود روغن زیتون در رژیم غذایی روزانه ،خطر ابتلا به دیابت نوع 2 رادر افرادتا حدود 13 درصد کاهش می دهد.

– پوست

این ماده خوراکی(مالشی) سرشار از ویتامین های A ،D ،E و K است. ویتامین هایی که برای طراوت و شادابی پوست لازم و ضروری است. مهم ترین آنهاویتامین E است. این ویتامین نوعی (آنتی اکسیدان طبیعی ) است.و پوست را از آسیب های آزادمحیطی محافظت می کند.وقتی رادیکال های آزاد تولید شود ، به سلول ها آسیب رسانده . و موجب سرطان در بدن می شود.

فروش روغن های طبیعی گیاهی .

بوسیله ی دستگاه های پیشرفته ی روغن گیری از دانه های روغنی کلزا، آفتابگردان و کنجددرفروشگاه اسوه سلامت