توضیحات
روغن مغز آفتابگردان
روغن مغز تخمه آفتابگردان ، یکی از بهترین روغن های گیاهی و طبیعی مورد استفاده در آشپزی و پخت و پز است . این روغن توسط دستگاه های پیشرفته ی روغن گیری( ساخت شرکت اسوه صنعت اصفهان) ، در فروشگاه اسوه سلامت ایرانیان و در حضور مشتری تهیه وعرضه می شود.
تخمه آفتابگردان از جمله تنقلاتی است که طرفداران زیادی دارد.
افراد زیادی هنگام سفر یا مشاهده تلویزیون و مهمونی ها و دورهمی های خانوادگی از این آجیل پر خاصیت استفاده می کنند. این دانه ی روغنی بسیار آشنا و پر استفاده است. و بر خلاف خواص و ویژگی های فراوان خود قیمت متعادلی در بازار دارد.
تخمه آفتابگردان که میوه گل آفتابگردان است از ارزش غذایی بالایی برخوردار می باشد . یک میان وعده ی مغذی و مفید در برنامه ی غذایی روزانه است.
ارزش غذایی تخمه آفتابگردان
هر 100 گرم از تخمه آفتابگردان:
- حدود 190 کیلو کالری انرژی
- 16 گرم چربی
- 4 گرم فیبر
- 6 گرم پروتئین
- ویتامین های E
- ویتامین B1
- ویتامین B6
- ویتامین B3
- مواد مغذی همچون مس و منگنز، سلنیوم، منیزیم و فولات
-
رفع التهاب بدن
التهاب ، یک واکنش طبیعی سیستم ایمنی بدن است. التهابات مزمن، عامل خطر برای بیماریهای داخلی و مزمن محسوب می شود. تخمه آفتابگردان حاوی مواد ضدالتهاب است. حاوی (ویتام ، فلاونوئید و ترکیبات گیاهی دیگری) باعث کاهش التهاب در بدن میشود.
-
تقویت سیستم ایمنی
تخمه آفتابگردان سرشار از ویتامین E بالا و انواع آنتی اکسیدانها می باشد. که موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. ویتامین E و سلنیوم موجود در آن، (آنتی اکسیدان) که از سلولهای بدن در برابر آسیب رادیکالهای آزاد به بدن جلوگیری می کند. این رادیکال های آزاد موجب ایجاد بیماریهای مزمن و کاهش سیستم ایمنی بدن میشود .
-
لاغری و کاهش وزن
این ماده سرشار از پروتئین و چربیهای اشباع و غیراشباع است . که کالری بالایی دارد. مصرف بیش از حد آن باعث افزایش وزن و چاقی می شود. که برای سلامت مضر می باشد. این روغن خواص بسیاری دارد . اما باید در مصرف آن دقت منیم و بیشتر از حد مجار مصرف نکنیم. چون باعث افزایش وزن و چاقی می شود.
- مصرف در بارداری
مقدار فولیک اسیدی موجود در تخمه آفتابگردان برای زنان باردار بسیارمفیدو ضروری می باشد.از این روغن به عونان مکمل خوبی در بارداری استفاده می شود. زیرا ۹۰ درصد ویتامینها، فیتوکمیکالهاو مواد معدنی، پروتئینها، آنتی اکسیدانها و چربیهای غیراشباع را دارد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.