توضیحات
پودر سیر چیست؟
پودر سیر از سیر خشک شده درست می شود. و فواید زیادی نسبت به سیر تازه دارد. چون هنگامی که سیر را خشک می کنید. عمر مفید آن را به طور نمادین افزایش می دهید. بنابراین می توان آن را برای ماه ها یا حتی سال ها بدون از دست دادن مواد مغذی نگهداری کرد. علاوه بر این پودر درست کردن پودر سیر بسیار آسان است.
سیر حاوی ترکیبات متعددی است که به نظر می رسد به اثرات مفید آن کمک کند. در حالی که سیر یک عنصر آشپزی پرطرفدار و محبوب است، اگر شما قصد استفاده از سیر برای مدیریت هر گونه شرایط پزشکی را داشته باشید یا اگر شما قبلا از داروهای تجویزی مصرف می کردید، قبل از مصرف سیر به عنوان مکمل یا پیش از مصرف زیاد عصاره آن، با پزشک خود صحبت کنید.
خواص پودر سیر
مهم ترین فایده آن عبارتند از: کاهش کلسترول، بهبود سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از سرطان های خاص و کمک به هضم غذا است.
کاهش کلسترول
سبب کاهش کلسترول و فشار خون می شود.
جلوگیری از سرطان
وجود آنتی اکسیدان های مختلف در پودر سیر به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن کمک کند، التهاب را کاهش می دهد و از جهش های سلولی سرطانی جلوگیری میکند.
تقویت سیستم ایمنی بدن
وقتی سیر خشک می شود مقدار ویتامین C آن طور قابل ملاحظه ای کاهش می یابد،بنابراین مواد معدنی و آنتی اکسیدان های موجود در آن هم افزایش می یابد و همین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
کمک به هضم غذا
اگر معده درد داشته باشید ، برخی از ترکیبات ارگانی که در پودر سیر وجود دارد. و همچنین فیبر و آهن موجود در ان یبوست را از بین می برد.
منبع: دلگرم
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.