توضیحات
خواص نخودچی دو اتیشه
طبع نخودچی گرم و خشک است. در ۱۰۰ گرم از نخودچی ۳۵۵ کالری موجود است. نخودچی سرشار از فیبر است. وجود فیبر های محلول در نخودچی سبب سلامت صفرا و فیبرهای نامحلول به هضم غذا کمک می کند. خوردن نخودچی و کشمش باعث می شود که شما مدت بیشتری را احساس سیری داشته باشید و این مسئله در کاهش وزن موثر است. نخود چی یک منبع بسیار خوب از پروتئین برای گیاهخواران است. منگنز یک ماده معدنی مهم و کمیاب است که در بدن باعث تولید انرژی و دفاع از آنتی اکسیدان ها می شود.
خواص
و این ماده در نخودچی به وفور یافت می شود. شما با خوردن یک تا دو کاسه نخودچی در طول هفته همیشه پر انرژی هستید. نخودچی سرشار از آهن است و برای بانوان در دوران پریودی بسیار مفید است. همچنین نخود در بانوان باردار و یا خانم هایی که بچه شیر می دهند. و در برنامه غذایی کودکان نیز، هم یک میان وعده مناسب به شمار می آید و سوخت و ساز بدن را سرعت می بخشد. فیبر محلول درون نخودچی به کنترل سطح قند خون بدن کمک می کند. اگر بدن شما به انسولین مقاوم شده است و به دیابت دچارید، نخودچی یک خوراکی مفید برای شما به حساب می آید. قرار دادن نخود فرنگی، نخود و نخودچی در برنامه غذایی و مصرف مداوم آن به کاهش کلسترول بد می انجامد
که موجب سلامت قلب از انواع و اقسام بیماری ها می شود. از دیگر خواص نخودچی می توان به فولات و منیزیم موجود در نخودچی اشاره کرد که به بهبود سلامت چشم و افزایش گردش خون کمک می کند. نخودچی در زنان یائسه حرارت ناشی از یائسگی را کاهش می دهد و از پوکی استخوان جلوگیری می کند. آنتی اکسیدان های موجود در نخود چی خطر ابتلا به سرطان سینه را کم می کند.
آشنایی با نخودچی
نخودچی، از طرف دیگر نیز یکی از مغذیترین اعضاء خانواده حبوبات است که پس از آبپز کردن نخودهای تازه و ریز آنها را آبکش کرده
دانه نخود دارای لیسین، سیستین، تریپتوفان، گالاکتین، ساکاروز، دکستروز و لولز، ماده روغنی، ویتامردهین های A، B۱، B۲، C، D، E، کاروتنوئیدها، مواد معدنی نظیر مس، آهن، بر، لیتیوم، پتاسیم، فسفر، کلسیم، اسیداگزالیک، اسیدمالیک و اسیداستیک است.
هر کدام از این ویتامین ها و مواد معدنی فواید فراوانی برای قسمت های مختلف بدن دارد. و از بسیاری از بیماری های خطرناک مثل سرطان و سکته ی مغزی و قلبی جلوگیری می کند.
منبع: فال و خواب
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.