توضیحات
عصاره خوراکی چای ترش ،گیاه چای ترش (Hibiscus Sabdariffa) مشهوراست. این گیاه در مناطق شمال آفریقا و جنوب شرقی آسیاکشت می شود.حتی در برخی از مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری دنیا نیز کشت شده و رشد می کند.
مردم از قسمت های مختلف این گیاه به عنوان مواد غذایی و دارویی بهره می برند. این گیاه مانند چای سیاه و سبز محبوب نیست، اما با خواص دارویی و شگفت انگیز خود طرفداران زیادی دارد
خواص عصاره خوراکی
آنتی اکسیدانی قوی
چای ترش (هیبیسکوس) حاوی آنتی اکسیدان های قوی می باشد. برای جلوگیری از آسیب و بیماری ناشی از ایجاد رادیکالهای آزاد برای افراد مفید است.
کاهش فشار خون
یکی از فواید چای ترش، کاهش فشار خون است . فشار خون می تواند، موجب فشار بیشتری روی قلب شود. که باعث تضعیف آن می شود.
چای ترش ممکن است. فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را در افراد کاهش دهد.
مصرف چای ترش برای افراد با فشار خون بالا که دارو های فشار خون استفاده می کنند بهتر است با احتیاط و نظر پزشک همراه باشد.
کاهش چربی خون
علاوه بر کاهش فشار خون، چای ترش (هیبیسکوس) در کاهش چربی خون نیز موثر است. چربی خون ، خطر مستقیم برای بیماران قلبی است.
مصرف چای ترش میتواند ، کلسترول HDL “خوب” را افزایش داده و کلسترول کل، کلسترول LDL “بد” و تری گلیسیرید را کاهش دهد.
تقویت کبد
عصاره چای ترش باعث کاهش آسیب کبدی می شود. تجمع چربی در کبد ، منجر به نارسایی کبد می شود.با مصرف مداوم و روزانه از این عصاره می توانید از کبد خود محافظت کنید.
کاهش وزن
چای ترش موجب کاهش وزن بدن می شود. و از چاقی پیشگیری می کند. عصاره چای ترش باعث کاهش وزن بدن، چربی بدن، و تغییر شاخص توده بدنی در افراد می شود.
پیشگیری از سرطان
چای ترش دارای پلی فنول های زیاد است. ضد سرطان قوی است. مطالعاتی در مورد اثر عصاره چای ترش بر روی سلول های سرطانی ، موجب می شود . عصاره چای ترش باعث اختلال در رشد سلول و کاهش تهاجم سلول های سرطانی مخصوصا سرطان دهان می شود.
ضد میکروب
این گیاه خواص آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی، بسیاری دارد . چای ترش می تواند باکتری ها(میکروارگانیسم های تک سلولی) ، که باعث ایجاد انواع عفونت ازبرونشیت گرفته تا ذات الریه و عفونت ادراری را در افراد کاهش دهد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.