توت خشک 250گرمی اسوه

توضیحات

فواید و خواص توت خشک

1. از کنترل دیابت تا پیشگیری از کم‌ خونی

توت خشک در ردیف محصولاتی است که مصرف آن به پیشگیری از ابتلا به کم‌خونی به خصوص در کودکان کمک شایانی می‌کند. در رژیم‌های غذایی برای لاغری توت خشک خواص و نقش فراوانی دارد؛ کبد و کلیه را تصفیه می‌کند و با غنی بودن از انواع ویتامین‌ها قدرت ایمنی بدن را افزایش می‌دهد.

2. منبعی غنی از آنتی اکسیدان

توت خشک حاویترکیبات گیاهی زیادی است که رنگ این میوه را به آن می‌دهد و البته می‌تواند فواید زیادی نیز برای سلامتی بدن داشته باشد. برای مثال، آنتوسیانین نوعی آنتی‌اکسیدان است که به وفور در توت خشک یافت می‌شود و می‌تواند از اکسیده شدن کلسترول‌های بد در بدن جلوگیری کرده و برای سلامت قلب مفید باشد. روتین نیز یکی دیگر از ترکیبات گیاهی و آنتی‌اکسیدانی قدرتمند در توت است که می‌تواند در مبارزه با بیماری‌هایی مانند سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی مؤثر باشد.

میریستین آنتی‌اکسیدان دیگری در توت خشک است که به عنوان یک ماده‌ی ضد سرطان قوی شناخته شده است. در انواع توت‌ها این ترکیبات گیاهی آنتی‌اکسیدانی وجود دارند، اما توت‌هایی که رنگ تیره‌تری دارند از لحاظ داشتن این ترکیبات گیاهی، غنی‌تر بوده و نسبت به توت‌های کم‌رنگ حاوی میزان بیشتری از این آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. موردی که درباره خواص مویز هم به آن اشاره می‌شود.

3. کاهش کلسترول بد خون

سلول‌های بدن ما به مقداری کلسترول نیاز دارند، اما میزان بیش از حد کلسترول می‌تواند برای بدن مضر باشد. اخیرا بررسی در مورد تاثیر مصرف روزانه‎‌ بر میزان کلسترول در بدن انسان انجام شده است. در این بررسی، شرکت‌کنندگان به مدت ۶ هفته ۴۵ گرم توت خشک مصرف می‌کردند. پس از گذشت ۶ هفته، نتایج بررسی‌ها نشان داد میزان کلسترول LDL (یا کلسترول بد) و میزان کلی کلسترول در این افراد تا حد چشمگیری کاهش یافته است.

از سوی دیگر، میزان کلسترول HDL یا کلسترول خوب در بدن تغییری نیافته بود. با اینکه در این زمینه انجام تحقیقات بیشتری لازم است، این بررسی نشان می‌دهد مصرف آن می‌تواند تاثیرات مفیدی بر میزان کلسترول داشته باشد.

منبع: حاجی بادومی

خواص شنبلیله