توضیحات
ارده سنتی
ارده سنتی را از کنجد پوست گرفته شده و حرارت دیده به دست می آید . در واقع دانههای کنجد را بعد از تفت دادن و پوست گرفتن،کوفته می شود.(آسیاب می کنند). تا کاملا له و یکدست شوند.
در نتیجه مایعی با بافت صاف و نرم به دست میآید که روغنی است. طعم این ارده ،دقیقا همان طعم کنجدطبیعی است ،که در آخر طعم آن رو به تلخی میرود.
این ماده خوراکی خوشمزه ، خواص و گزینه های متعددی را شامل میشود. حاوی بسیاری از مواد مغذی، ویتامینی و چربیهای سالم است . برای وعده صبحانه بسیار مناسب است چون انرژی مورد نیاز بدن در کل روز را تامین می کند . به همین دلیل است که در سراسر جهان مورد توجه و استفاده قرار میگیرد.
طبع ارده ستتی کنجد چیست؟
در هر خوراکی اولین گزینه مورد بررسی طبع آن است . طبع ارده کنجد گرم و تر است. به همین دلیل ، برای افرادی که طبع سرد و خشکی دارند، میتواند انتخاب مناسب و بسیار عالی در سبد غذایی خانواده باشد.
البته افراد گرم مزاج نیز میتوانند از این محصول پرخاصیت استفاده کنند ، اما بهتر است مصلح آن را نیز با آن همراه کنند .از بهترین مصلح ها برای ارده کنجد، می توان عسل و بعد از آن انواع ارده رامعرفی کرد.
خواص ارده و عسل
ترکیب ارده و عسل به دلیل طبع گرم بالای خود خواص بی نظیری دارد.به همین دلیل برای درمان و پیشگیری از اکثر بیماری هایی که به دلیل سرد مزاجی در انسان اتفاق می افتد.مفید می باشد. برخی از خواص دیگر مصرف این دو محصول ارزشمند باهم بررسی می کنیم.
مهمترین فواید ارده و عسل، پیشگیری و درمان بعضی از بیماری های مفاصل مانند آرتروز و روماتیسم است. ترکیب این دو ماده غذایی ارزشمند باکلسیم بالایی که دارد، باعث افزایش و استحکام بیشتراستخوان هامی شود.
ترکیب ارده و عسل برای افزایش انرژی در بدن و تقویت سیستم ایمنی آن ، نقش بالایی دارد. از این جهت مصرف آن در فصل زمستان بیشتر توصیه می شود.که برای پیشگیری از بیماری هایی مانندسرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفیداست.
از خواص درمانی ارده و عسل، کاهش سطح کلسترول مضر بدن می باشد.مصرف آن به بیماران قلبی و عروقی توصیه می شود.
مخلوط ارده و عسل برای پیشگیری و درمان بیمار های خونی مانند کم خونی ، نقش مفیدی دارد. همچنین مصرف آن برای بانوان در هر گروه سنی توصیه می شود.
ارده و عسل قدرت یادگیری را افزایش داده و موجب تقویت حافظه در همه ی افراد مخصوصا کودکان، تاثیر دارد.ونیزباعث افزایش و تنظیم رشد آن ها می شود.
این ماده غذایی مفیدموجب درمان اکثر بیماری های داخلی درکبد و کلیه ها می باشد.
در پیشگیری از سرطان نقش مفیدی ایفا می کنند،زیرا دلیل وجود آنتی اکسیدان بالایی که در این ماده غذایی وجود دارد.
ارده سنتی 400 گرمی
اسوه سلامت ایرانیان
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.